偏光显微镜在观察淀粉中的应用:ag体育网址

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ag体育网址|偏光显微镜在矿物、化学等领域、生物学、植物学中也普遍适用。例如,植物学确定纤维、染色体、纺锤丝、淀粉粒、细胞壁、包含细胞质和细胞质的组织中是否包含晶体。医学上的应用是用偏光显微镜检查关节液的晶体,检查淀粉,告诉我们都可以用碘染色确认,但用在偏光显微镜上,不用染色就能确认是淀粉。

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这是土豆的淀粉。只需支撑一块土豆,涂抹在幻灯片上,就可以用一滴水制作水,挖出幻灯片,仔细观察。

(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),土豆)在低配上,不染发只是普通的颗粒。通常淀粉是圆形白色或白色,既不能有水溶液、醚、乙醇、丙酮等有机溶剂,也不能有水溶液冷水。淀粉呈颗粒状态,不存在于胚乳细胞中,不同来源的淀粉形状和大小不同,应用于显微镜仔细观察,可以区分不同的淀粉或确认样品种类。淀粉颗粒的形状大致可分为圆形、椭圆形和多边形三种。

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一般来说,水分低,蛋白质含量少的植物淀粉颗粒小,主要是圆形或椭圆形,如土豆淀粉。相反,颗粒呈小而圆的多边形(如大米淀粉)。用400 ~ 600倍的显微镜仔细观察,会发现淀粉表面有润纹,类似于树木的年轮,土豆淀粉轮图案很显眼。但是只要转动偏光板,世界就不一样了。

淀粉粒中不经常出现十字。这个十字架有一个相似的名字:马耳他十字。十字的交点在淀粉粒的肚脐上。

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这个马耳他十字架是有历史的。再放大/缩小一点,就能看到淀粉粒的环形图案。中心点是肚脐的方向。

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